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Forumanubis chez Madame la Chef !

 
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forumanubis
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Hors ligne

Inscrit le: 28 Fév 2008
Messages: 1 273

MessagePosté le: Lun 19 Mai - 08:35 (2008)    Sujet du message: Forumanubis chez Madame la Chef ! Répondre en citant

Pendant mes vacances, je suis allé mangé au relais d'oléa chez Hermance Carro à Seillans



Superbe investissement de 300 000 € d'Hermance qu'il faudra supporter, mais le jeu en vaut la chandelle. Le village au allure féodal se prête beaucoup à la flânerie touristique



3 personnes de l'émission sont sorties indemnes de cette saga culinaire pour suivre les traces d'Hermance. Celle-ci est très gentille, accueillante et ne se prend pas pour le premier cordon bleu venu. Rigueur, douceur et simplicité se dégage de ce petit bout de bonne femme au talent incroyable.
C'est Quentin, le mari qui prend la photo : de gauche à droite :
Stacy le serveur rescapé de la TV, moi, Hermance et mon épouse.
Cerise sur le gâteau : la dédicace sur son livre de recette !

Coté carte, les prix sont très raisonnables, un menu à 28 € ou la carte aux alentours de 15 à 20 € pour les plats.
On a pris le menu :

* Salade de poulet au curry avec pomelos et roquette et pignons de pin

* Feuilleté d'agneau aux asperges et ses 2 langues et légumes (photo ci dessous)




Tiramisu d'hermance

Vous pouvez aussi déguster le menu à 43 € qui se compose de 5 plats créer à la volée par Hermance et dont vous ne connaîtrez jamais la composition !

Ma note : 18/20

_________________


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MessagePosté le: Lun 19 Mai - 08:35 (2008)    Sujet du message: Publicité

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cleopatre


Hors ligne

Inscrit le: 01 Fév 2009
Messages: 10
Localisation: VILLEURBANNE

MessagePosté le: Ven 28 Jan - 13:39 (2011)    Sujet du message: Forumanubis chez Madame la Chef ! Répondre en citant

ca a l'air appétissant je tire mon chapeau au chef pour la présentation ca donne envie de manger 
_________________
cleopatre la belle gosse


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